Gastronomia na Praça

 

O Evento



2013: A marca da inovação

A 1ª edição do Gastronomia na Praça realizada em 2013, foi também o 1º evento de Belo Horizonte a reunir em um espaço público, de forma totalmente gratuita e acessível, chefs de alta gastronomia, culinária regional, shows musicais e diversos atrativos gastronômicos.
O evento levou para a charmosa Praca Marilia De Dirceu no boêmio bairro de Lourdes, alguns dos principais restaurantes da cidade que venderam pratos exclusivos a preços populares. Para celebrar esse grande momento, colocamos no coreto da praça: grupos folclóricos, artistas regionais e um super show com o cantor Ed Motta. Naquela ocasião, atraímos mais de 6 mil pessoas ao longo do dia, com público de todas as idades, formado em sua maioria por um perfil bem familiar. Estava criada ali uma receita de sucesso que logo inspirou diversos outros eventos na capital mineira.


2014: O maior de Minas Gerais

A consolidação como o maior evento gastronômico de Minas Gerais veio em 2014. Escolhemos como nossa nova casa, um dos principais cartões postais de BH, entramos na programação oficial da Copa do Mundo FIFA e a nossa 2ª edição atraiu cerca de 30 mil pessoas durante 2 dias à Praça do Papa, contribuindo para colocar Belo Horizonte definitivamente na rota de milhares de turistas de várias partes do Brasil e do mundo. Naquela ocasião, mostramos tanto para os mineiros, quanto para os visitantes, a força da nossa hospitalidade e principalmente: a riqueza da gastronomia de Minas Gerais.


Minas Gerais em Nova York

Da capital de Minas Gerais para a capital do mundo! Após o sucesso das duas primeiras edições, o Gastronomia na Praça foi convidado para representar Minas Gerais no maior evento brasileiro do mundo, o Brazilian Day in New York. Pra matar a saudade da comunidade brasileira que mora lá nos Estados Unidos, preparamos aprox. 1,2 tonelada de feijão tropeiro e mexidão mineiro que durou poucas horas e fez com que o nosso stand se tornasse uma das principais atrações do evento.


2015: Orgulho de ser Mineiro

A edição do ano passado trouxe o tema #OrgulhoDeSerMineiro, com novas atrações, espaços de convivência e uma maior diversidade gastronômica. Entre as principais novidades estavam a exposição "Sou do Mundo Sou Minas Gerais" com produtos expoentes da gastronomia mineira, os pratos com valores ainda mais acessíveis variando entre 15 e 30 reais e a utilização de gás natural em todas as cozinhas, gerando economia de consumo e contribuindo para redução na emissão de CO2. Recebemos ao todo, um público total de 25.000 pessoas ao longo de 2 dias e arrecadamos aproximadamente 50 toneladas de alimentos que foram destinadas ao projeto Chefs do Bem e outras entidades assistenciais da capital.


Minas Gerais em Portugal

"De Minas para o Mundo"! Abrindo a sua 4ª edição em 2016, o Gastronomia na Praça reuniu mineiros e portugueses em Portugal para a celebração de uma união histórica, com fortes laços culturais, afetivos e gastronômicos.
O evento aconteceu em Ourém, município português onde está localizado o famoso Santuário de Fátima, que recebe todos os anos, mais de 7 milhões de turistas do mundo inteiro. Ao som da cantora mineira Titane, acompanhada do compositor e violonista Weber Lopes e da Orquestra Típica local, o público presente apreciou tradicionais iguarias da culinária portuguesas como: Polvo à Lagareiro, Arroz de Pato, Bifanas e Pastel de Belém, mas adivinhem quem foi a grande atração do evento? Ele mesmo, o nosso famoso Feijão Tropeiro que foi preparado ao vivo e de forma interativa, encantou os portugueses, deixou saudade e um "gostinho de quero mais"!


2016: Gastronomia para Todos

Fomentar o setor gastronômico, gerar alternativa de renda, incentivar novos talentos e valorizar a diversidade culinária são os pilares da 4a edição do maior evento gastronômico ao ar livre de Minas Gerais, o Gastronomia na Praça. O festival acontecerá nos dias 22 e 23 de outubro na Praça do Papa e tem como tema: “Gastronomia para Todos”, com o objetivo de oferecer aos participantes pratos com grande diversidade de sabores a preços acessíveis. Para a realização do evento será montada uma mega estrutura com três áreas diferentes (Arena Foodie, Espaço Pic Nic e Ouro de Minas), divididas de maneira que o público possa aproveitar todas atrações culturais, gastronômicas e recreativas. Participam do evento 18 empreendedores que foram selecionados através de edital público e 16 chefs convidados que atuarão no stand "cozinha show". Além disso, serão realizados workshops gratuitos de gastronomia para adultos e crianças. Ao todo, estarão envolvidos no evento 50 chefs de cozinha e aproximadamente 120 profissionais entre cozinheiros e ajudantes.


Como Participar

Os interessados em participar do Gastronomia na Praça podem retirar gratuitamente os ingressos através do site: www.sympla.com.br/conecteinovacao com os seguintes critérios:

- Cada participante poderá retirar apenas um ingresso por CPF para cada dia do evento.

- É indispensável a doação de 2kg de alimento não perecível (exceto sal e fubá) na portaria do evento.

- Os mantimentos recebidos serão entregues a entidades atendidas pelo projeto Chefs do Bem, coordenado pelo culinarista Sérgio Figueiredo.

Mídia

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Concurso Cultural Você é o Chef


Edital Restaurantes





EDITAL DE SELEÇÃO
PARA PARTICIPAÇÃO DE
EMPREENDEDORES DO SETOR
DE ALIMENTAÇÃO NO EVENTO
GASTRONOMIA A PRAÇA 2016
4a.EDIÇÃO - BELO HORIZONTE (MG)












Parceiros

Agenda:

22 e 23 de Outubro - 11h às 22h
Praça do Papa - Av. Afonso Pena - Mangabeiras - Belo Horizonte




Redes Sociais:

fb.com/gastronomianapraca
@gastronomianapracaoficial

Informações:

+55 31 3290-4800
eventos@conecteinovacao.com.br

Realização:

Conecte Inovação